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Corso Semifreddi Naturali

A chi è rivolto
Questo corso è rivolto a chi conosce il mondo delle torte e vuole ampliare la propria offerta in gelateria, producendo semifreddi naturali in maniera pratica e veloce. Tutte le ricette e metodi di bilanciamento sono frutto del pastry chef Michele Falcioni.

Obiettivi formativi
L’obiettivo del corso ...

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